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金毛猴、悄悄茶杯第二届国外•湖南红茶美食文化节暨国饮盛宴举办

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6月2日,“金毛猴、悄悄茶”杯第二届国外·湖南红茶美食文化节在湖南商学院隆重举行。省茶业协会会长、省食文明研究会会长、公司董事长周重旺,湖南商学院旅游管理学院院长何天祥传授,公司副董事长吴浩人,省茶叶科学技术系统首席专家包小村、省茶叶研究所所长张曙光等列席了活动,桃源县、新化县、湖南湘茶高科等湖南红茶消费企业参与了展览展现。

周重旺会长在致辞中暗示,6月9日是我国的第12个“文明和自然遗产日”,每一年的“文明和自然遗产日”的前后,全都城要举行多种多样的活动了宣扬庇护文化遗产,表现了党和国家对庇护文化遗产的高度正视和计谋远见,目标是营建庇护文化遗产的优良气氛,提高人民群众对文化遗产庇护重要性的熟悉,发动全社会配合到场、存眷和庇护文化遗产,加强全社会的文化遗产保护意识。

湖南商学院旅游管理学院院长何天祥传授致辞,恭喜第二届国外·湖南红茶美食文化节隆重举行。公司副董事长吴浩人引见了湖南红茶特征和加工武艺。

我国事茶的故土,也是红茶的发源地。湖南红茶在国际上有着无足轻重的职位,1915年巴拿马万国博览会上曾得到两个金奖,这是湖南茶历史上最早得到的国际知名大奖,为湖南茶文化的开展做出了主要的奉献!

2016年10月,湖南省人民政府将“湖南红茶建造武艺(湖南时间红茶建造武艺)”列入湖南省非物质文化遗产代表性项目后,湖南省食文明研究会作为该项目标庇护单元,在各相干部分和社会团体构造中,率先发力,展开了对湖南红茶的宣扬、推行和建造武艺的非遗庇护方面,做了大量的事情,增进了红茶消费与市场的快速开展。

在客岁5月14日举办的金毛猴杯首届国外·湖南红茶美食文化节上,首批设立了4个《湖南红茶建造武艺(湖南时间红茶建造武艺)》湖南省级非物质文化遗产代表性项目庇护基地,在肯定了“金毛猴”、“蛮湘红”、“武陵红”、“湖贡红”四个湖南红茶品牌消费加工基地上,本年又新增加了“渠江红”和“桃源红茶”两个品牌“非遗”庇护基地。

在本届红茶美食文化节上,来自美国、澳大利亚、波兰等国的19名湖南商学院外教和留学生现场进修红茶制作方法,亲自动手建造红茶,理解湖南红茶文明和常识,感触感染湖南红茶的魅力,增进了湖南红茶文明的对外传布。

食府、餐厅负责人应邀参与了此次活动的“重头戏”——国饮盛宴,让宾馆、旅店老板、经理人品茶、赏茶、识茶,纵情感触感染茶文化,将茶文化融于餐饮文明,有助于餐饮业提拔运营功绩,协助餐饮业打造饮食文化品牌,同时,又能借助餐饮业的平台和窗口增进茶文化的传布与开展,二者相得益彰。



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